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Date de création : 10.11.2014
Dernière mise à jour :
04.09.2016
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Recette pâte d'amande
Publié le 05/08/2016 à 19:08 par lespatisseriesdeloreen
Lien de la recette: http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/314933-pate-d-amande
Ingrédients
- 125 g de poudre d'amande
- 125 g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- 4 gouttes d'amande amère
Préparation Pâte d'amande
1) Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Ajouter l'amande amère.
2) Battre le blanc d'oeuf à la main jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
3) Ajouter au mélange le blanc petit à petit. Mélanger jusqu'à obtenir une boule compacte.
Pour finir
Pour la colorer, ajouter des colorants alimentaires, quelques gouttes suffisent pour avoir une belle couleur.