Pâte à sucre ou pâte d'amande

Lien de la recette: http://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-a-sucre-inratable_232342.aspx

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 300 grammes) :

- Une cuillère à soupe de miel
- 300 grammes de sucre glace
- Un demi blanc d’œuf de calibre moyen
- colorant alimentaire

Recette :
Mélanger le demi blanc d’œuf avec le miel au fouet (et le colorant si vous désirez)
Ajouter petit à petit le sucre glace en mélangeant avec une spatule ou une cuillère en bois.
En rajoutez si nécessaire.
Déposer votre boule de pâte sur un plan de travail avec du sucre glace (ou de la farine) éparpiller pour que la pâte ne colle pas.
La pétrir.
Si vous voulez la conserver, la mettre dans du film étirable au réfrigérateur.
Vous pouvez utiliser cette pâte pour des biscuits, sablés, gâteaux...
Bonne dégustation!