Date de création : 10.11.2014
Dernière mise à jour :
04.09.2016
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Mon papa c’est le plus beau !!!
Voici le matériel pour un gâteau chemise top classe :
– 1 moule rectangulaire de 32,5 x 22,5cm
– 2,5kg de pâte à sucre blanche Satin Ice
– 250g de pâte à sucre noire
– 1 feuille de texture du lot de feuilles de texture « couture »
– 1 moule en silicone « couture » pour gumpaste de Wilton
– de la poudre comestible « Black Magic » Rainbow Dust (pour la finition de la cravate si vous voulez obtenir un noir profond)
– 1 pinceau
– de la colle alimentaire
– 1 lissoir
– 1 grand rouleau
– 1 petit rouleau
Commencez par préparer le gâteau préféré de votre papa.
Récouvrez-le ensuite de pâte à sucre blanche. Aidez-vous de votre lissoir pour obtenir un rendu net.
Découpez une bande de pâte à sucre blanche pour fabriquer le col de chemise.
Repliez la bande dans le sens de la longueur en suivant l’exemple sur la photo ci-dessus.
Rectifiez et taillez au besoin pour obtenir un joli col.
Si vous ne faites pas de cravate ou de noeud papillon, collez un petit rectangle de pâte à sucre blanche pour faire le lien entre les deux extrémités du col.
Collez le col sur le gâteau à l’aide de colle alimentaire. Aidez-vous de papier essuie-tout pour caler le col et lui donner une belle forme naturelle.
Faites une bande blanche pour la patte de boutonnage.
Avec le moule en silicone « couture », faire des boutons est un vrai jeu d’enfant!
N’hésitez pas à ajouter des détails comme une jolie poche par exemple.
Modelez le noeud de cravate en forme de triangle ou d’hexagone.
Découpez une bande de PAS noire en forme de cravate.
Pour utiliser la feuille de texture, disposez-la sur la PAS et appuyez dessus à l’aide d’un lissoir ou d’un rouleau.
A l’aide d’un pinceau, recouvrez complètement la cravate de poudre comestible noire. Ca va faire ressortir les motifs imprimés.
Le petit plus : une pulvérisation de laque alimentaire sur la cravate pour un effet plus vrai que nature.